Domaći kulin

Gotov proizvod je specifičnog oblika i čvrsto elastične konzistencije. Presjek je u obliku trolista gdje  se dobro vide povezani komadići mesa i male količine masnog tkiva. Kulin se može rezati na tanke šnite. Boja presjeka je tamno crvene boje paprike, a masno tkivo je bijelo. Miris je karakterističan za kulin, a okus je pikantan na ljutu papriku uz laganu notu dima te  blago slan.

Dodatno: Prirodni materijali – puni se u svinjsko slijepo crijevo, koristi se baranjska paprika, meso domaće bijele svinje