Đakovačke Delikatese - kvalitetno meso crne slavonske svinje

Crna slavonska svinja je autohtona hrvatska pasmina svinja koju karakterizira uzgoj na otvorenom. Meso je odlične kvalitete s visokim sadržajem unutarmišićne masti i nezasićenih masnih kiselina. Zbog tih svojstava koristi se za dobivanje kvalitetnih suhomesnatih proizvoda, a i njeno svježe meso je odlično za pripremu raznih jela.

Meso jelena ima nizak udio masnoća te visok udio proteina, željeza, vitamina skupine B i linolenske kiseline. Životinje žive u prirodi, nisu izložene stresu te same biraju svoju hranu, a sve to na kraju daje vrhunsku kvalitetu mesa.