Slavonska buđola

Slavonska buđola je proizvod od svinjskog vrata bez kosti. Gotov proizvod ima klasični oblik svinjskog vrata bez kosti, čvrsto elastičnu strukturu i ružičasto-crvenu boju zrelog mesa. Masno tkivo je bijele boje. Okus je blago slan s lagano izraženom aromom prirodnih začina i dima. Zagriz je mek i sočan, a miris izrazito ugodan i nježan.