Đakovačka crna slanina

Gotov proizvod se dobiva sušenjem svinjske mesnate potrbušine bez kosti. Proizvod je klasičnog oblika slanine i srednje čvrste elastične konzistencije. Meso je izrazito crvene boje zrelog mesa, a masno tkivo bijele boje. Zalogaji su izrazito sočni i nježni za ovakvu vrstu proizvoda uslijed porijekla osnovne sirovine. Miris je karakterističan za trajno sušeno dimljeno meso, a okus je blago slan i putrast.

Dodatno: meso Crne slavonske svinje 100%,  produljeno zrenje 90 dana